前回は山菜のお話しで終わりましたが、その中でも、もっともポピュラーなのがタケノコ。
ところで皆さん、タケノコの収穫高が一番多い県はどこかご存じですか？2位の県と合わせると両県で全国の約50％弱の収穫高をあげています。 その県とは、2位鹿児島県、1位福岡県で～す‼
福岡県には北九州市の合馬や八女市の立花など、有名な産地がありますからねぇ～。「タケノコ堀り」って体験したことはありますか。期間はまちまちですが、主な産地では3月中旬から4月下旬にかけてのみタケノコ掘りが出来ますよ。福岡市にも西区金武にあるようですが、調べてみてはいかがでしょうか。